Culinaire tv-shows zijn populairder dan ooit, maar raar genoeg kiezen veel mensen ervoor om hun maaltijden niet zelf te maken. Waarom kiezen zoveel van ons voor ongezonde, kant-en-klare maaltijden die niet goed zijn voor ons gezin? Dit is toch niet de beste keuze. Kant-en-klaar eten kan vaak schadelijk zijn voor onze gezondheid. Wil je gezond blijven met minimale moeite? Er zijn talloze recepten die je makkelijk zelf kunt bereiden, zelfs op vakantie. Maar let op: denk goed na over deze punten voordat je je recepten uitkiest.
Tijd beschikbaar om te koken
Hoeveel tijd heb je volgende week om te koken? Neem eens een kijkje in je agenda. Als je een rustige week hebt, waarom dan niet wat avontuurlijker zijn in de keuken? Haal verschillende ingrediënten in huis en probeer eens de recepten avondeten van Eatertainment.nl uit. Je kunt zelfs een gerecht in de slowcooker zetten dat de hele dag door suddert terwijl je bezig bent. Maar als je week bomvol zit, zoals tijdens een vakantie, kies dan voor iets eenvoudigs dat je snel voor je gezin kunt bereiden. Roerei, bijvoorbeeld, is zo klaar. Het idee is om tijd te besparen op drukke dagen, zodat je je kunt focussen op andere belangrijke zaken.
Ga voor seizoensgebonden producten
Kijk ook eens naar seizoensgebonden voedsel. Het is makkelijker verkrijgbaar en vaak een stuk voordeliger. Als je niet zeker weet wat er nu in het seizoen is, vraag dan eens een supermarktmedewerker om advies. Stel je voor: bosbessen zijn in het seizoen. In dat geval kun je een heerlijke bosbessentaart als dessert en bosbessenmuffins voor het ontbijt maken. En als het avocadoseizoen is, kun je verse guacamole bereiden voor bij je taco’s of quesadillas. In het pompoenseizoen zijn pompoensoep en pompoenbrood perfect. En als je nog inspiratie nodig hebt voor recepten, kun je ook eens kijken bij Eatertainment. Zo krijgen je kinderen ook lekker gevarieerde gerechten. Seizoensproducten gebruiken maakt koken niet alleen makkelijker, maar het opent ook de deuren naar creativiteit in de keuken. Het geheim? Weet wat er te vinden is op de markt en laat je inspireren door wat je kunt doen met wat er beschikbaar is.
Kook voor een speciale gebeurtenis
Neem ook even de tijd om je agenda door te nemen en alle belangrijke gebeurtenissen van de komende week te noteren. Afhankelijk van wat er op de planning staat, kun je je maaltijden daarop aanpassen. Staat er een groot evenement op de agenda? Misschien is dit wel het perfecte moment om een gerecht te maken dat iets meer tijd in beslag neemt. Als je week er rustig uitziet, kies dan voor iets simpels zoals sandwiches en wat finger snacks. Verveeld het eten je kinderen omdat het steeds hetzelfde is? Experimenteer eens met kip! Je kunt bijvoorbeeld een heerlijke kipstoofpot maken of kip roosteren in de oven. Het enige dat je nodig hebt zijn stukjes kip en wat smaakvolle kruiden om je gerecht op te peppen. Dit houdt de maaltijden interessant en lekker!
