Als je zwanger bent gedurende de warmere maanden van het jaar dan is de kans groot dat er hier en daar wel een borrel of barbecue (of drie) geplant staan in je kalender. Voordat je de fik erin gaat steken bedenk je dan dat niet al je favoriete gerechten risico vrij zijn voor zwangere vrouwen. Maar dat wil niet zeggen dat je dat je sneu in een hoekje moet gaan zitten mokken terwijl je vrienden genieten van het borrelseizoen.

Wij kregen een mooi pakket binnen met daarin stijlvolle tumbler- en wijnglazen, een mooie karaf van blomus* en nog veel meer spullen om het borrelseizoen te openen. Dit bracht me op het idee om eens op een rijtje te zetten hoe je als zwangere vrouw gezellig mee kunt genieten van een gezellige barbecue of zwoele lente-avond borrel. Lees vooral verder, we geven je  tips waar je op moet letten, wat de risico’s zijn en hoe je toch veilig kunt genieten van het borrelseizoen.

*Met de nieuwste spaaractie van Albert Heijn spaar je voor de stijlvolle tumblerglazen van blomus. Met de tumbler- en wijnglazen zet je iets bijzonders op tafel. Aangevuld met een wijnkoeler en smaakvolle schaaltjes, zijn het stuk voor stuk eyecatchers op de borreltafel.

1. Hotdogs en Voorverpakt vlees

Verwerkt vlees kan een bron zijn van Listeria, een bacterie die een zeldzame maar erg gevaarlijke infectie kan veroorzaken. Listeriosis kan een miskraam, vroeggeboorte of geboorteafwijkingen veroorzaken.

Veilig genieten: Hitte dood bacteriën, bak de hotdogs en ander verwerkt vlees op minstens 75°C. Als je geen thermometer bij de hand hebt zorg dan dat je hotdog door en door gaar is. Als je hem opensnijdt dan moet het stoom ervan afkomen. Eet dus alleen de hotdogs die direct van de BBQ komen en blijf af van de schaal hotdogs die al een tijdje op tafel staan, van deze hotdogs kun je namelijk niet controleren of ze door en door gebakken zijn.

2. Hamburgers en Kip

Als je normaal gesproken je hamburger medium rare eet, helaas, dat kun je nu beter niet doen. Zwangerschap verlaagt je immuunsysteem. Hierdoor loop je een groter risico op een voedselvergiftiging. Naast Listeria, kan rauw vlees ook ziekteveroorzakers als E.coli, Stafylokokken, Salmonella en Campylobacter meedragen. Ziek worden kan uitdroging veroorzaken, wat weer kan zorgen voor vervroegde weeën.

Veilig genieten: Vraag of je hamburger of kipsateetje doorbakken kan worden. Gebruik een thermometer om te controleren of de binnentemperatuur van je vlees minstens 75°C is. De kleur van het vlees is geen betrouwbare graadmeter. Zorg ook dat jouw hamburger of kippetje op een schoon bordje wordt gelegd om zo kruisbesmetting te voorkomen.

3. Salades en Sausjes

Een salade of een sausje dat rechtstreeks uit de koelkast komt, daar is vaak niks mis mee. Maar een gezellige borrel is niet binnen een half uur afgelopen. Vaak blijven deze sausjes uren buiten in de hete zon staan. Hierdoor vermenigvuldigen de bacteriën zich razendsnel en kun je ziek worden als je ervan eet.

Veilig genieten: vraag of je favoriete sausje in de koelkast mag blijven staan en eet je salade direct aan het begin van de barbecue zodat je zeker weet dat het niet te lang in de zon heeft gestaan.

4. Zelf gemaakt ijs

Je denkt er niet direct aan maar veel toetjes, waaronder sommige zelfgemaakte ijs recepten worden gemaakt met rauwe eieren welke Salmonella kunnen bevatten.

Veilig genieten: Koude temperaturen doden geen bacteriën. Vraag je gastheer wat er in het ijs zit en als er rauwe eieren zijn gebruikt sla dan af. Eet in dat geval een lekker waterijsje of een diepvriesijsje.

5. Alchohol

Bij een gezellige borrel hoort natuurlijk een wijntje of een lekker koud biertje. Maar helaas, hoe je het ook went of keert, alle onderzoeken tonen aan dat zelfs een paar glazen alcohol slecht is voor je ongeboren kindje. Niet doen dus.

Veilig genieten: Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg alchohol vrije alternatieven op de markt. Met de aftrap van het borrelseizoen breidt Albert Heijn het Brouwers bierassortiment flink uit, met onder meer 0,0% varianten en een paar heerlijke alcoholvrije wijntjes. Wil je iets écht speciaals op tafel zetten? Dan is de alchohol vrije variant van onderstaand Sangria recept een aanrader!

Alcohol Vrije Sangria

Opslaan Print Meer Alcohol Vrije Recepten

Ingrediënten

• 460 g verse fruitsalade met ananas, appel, mango en druif
• 400 ml fruitige rode wijn of rodedruivensap voor de alcohol vrije variant
• 400 ml sinas

Bereiding:

• Verdeel het verse fruit over de hoge glazen, of doe in een kan. Schenk de wijn en de sinas erbij. Voeg eventueel een paar ijsblokjes toe. Serveer met een rietje en een lange lepel.

Powered By Checklist

Nog meer leuks lezen?

Wat is het beste kinder museum? [Top 5]

Posted: November 13, 2024

Musea zijn saai, overstelpen bezoekers met lange informatieteksten en zijn daarom niet geschikt voor een gezinsuitje met kinderen? Dat hoeft niet het geval te zijn. In deze blog ga ik in op de vraag: wat is het beste kinder museum. Top 5 tips voor het beste kinder museum. 1. Nederlands Openluchtmuseum Historische trams en vakmanschap – het openluchtmuseum in Arnhem neemt je mee terug naar de oudheid. Hoe leefden mensen vroeger? Welke kleding droegen ze? En welke klussen deden ze? Dit alles kan de bezoeker duidelijk beleven in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem. Op een terrein van ruim 44 hectare […]

5 redenen waarom goede mondverzorging cruciaal is

Posted: April 5, 2024

Goede mondzorg is belangrijk, maar waarom eigenlijk? Waarom wordt er zo gehamerd op je tanden poetsen, flossen en regelmatig naar de tandarts gaan? Dat is zeker niet voor niets en in dit artikel gaan we kijken naar de risico’s die je loopt als je je gebit en mond niet goed verzorgt. De risico’s van het niet verzorgen van je gebit We weten allemaal dat het cruciaal is om ons gebit goed te verzorgen, maar het ontbreekt nog wel eens aan discipline. Laat die opsomming hieronder een waarschuwing zijn… Lees de grootste risico’s die je loopt als je je gebit niet […]

Onderzoek: Veilig Gebruik van Koptelefoon Essentieel om Gehoorschade bij Jongeren door Gamen te Voorkomen

Posted: January 19, 2024

Recent internationaal onderzoek wijst uit dat langdurig gamen kan leiden tot gehoorschade. Eerder onderzoek van VeiligheidNL toonde aan dat meer dan de helft van Nederlandse jongeren (10-15 jaar) een koptelefoon gebruikt tijdens het gamen, waarvan 38 procent dit zelfs dagelijks doet. De koptelefoon wordt niet alleen gebruikt om de geluiden in het spel te horen, maar ook om met medespelers te communiceren. Helaas gebeurt dit niet altijd op een veilig volume, aangezien een kwart van de jonge gamers luistert op een hoog volume (70 procent of harder), wat kan leiden tot gehoorschade. Gehoorschade ontwikkelt zich doorgaans geleidelijk door blootstelling aan […]

Uitgelichte foto “sangria”  Door Brent Hofacker/Shutterstock