Het leven als moeder is druk en hectisch! Je rent van de ene activiteit naar de andere en hebt nauwelijks tijd om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Dan heb je eindelijk een heerlijke maaltijd klaar en wat gebeurt er? De kinderen doen moeilijk en willen niets eten! Geen zorgen, ik heb een paar handige tips en snelle recepten voor je. Zodat je de kinderen niet alleen voedzaam kunt laten eten, maar ook van het eten kunt laten genieten!
Tips om kinderen te laten eten
- Kinderen zijn vaak meer geneigd om iets te eten dat ze zelf hebben helpen maken. Laat ze eenvoudige taken doen, zoals het wassen van groenten of het roeren van de saus.
- Zorg voor een leuke presentatie van het eten. Snijd groenten in leuke vormen of maak een vrolijke schikking op het bord. Hoe aantrekkelijker het eruitziet, hoe meer ze zullen willen proeven.
- Probeer verschillende smaken en marinades, zoals biefstuk met ketjap marinade. Kinderen houden vaak van zoete en hartige smaken, dus dit kan een hit zijn!
- Maak van het avondeten een gezellig moment. Praat over jullie dag en stel vragen. Dit kan hen motiveren om de maaltijd te proeven en te genieten van het samen zijn.
- Sommige gerechten moet je vaker aanbieden, maar met een twist. Voeg eens andere kruiden of ingrediënten toe om het interessant te houden.
3x Gezonde en snelle recepten voor drukke dagen
Als moeder weet je hoe hectisch het leven kan zijn. Soms lijkt het een uitdaging om gezonde maaltijden op tafel te zetten. Daarom deel ik drie heerlijke en snelle recepten die je in een handomdraai kunt maken. Perfect voor drukke dagen, maar vol smaak!
Biefstuk met ketjap marinade
Ingrediënten
- 500 g biefstuk
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 eetlepel olie
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Meng de ketjap, knoflook, olie, peper en zout in een kom.
- Marineer de biefstuk minimaal 30 minuten in het mengsel.
- Bak de biefstuk in een hete pan tot hij naar wens is (bijv. medium rare).
- Serveer met een frisse salade en gebakken aardappels of rijst. De combinatie van de zoete ketjap en de malsheid van de biefstuk zal ook je kinderen verrassen!
Groentefrittata
Ingrediënten
- 6 eieren
- 200 g spinazie
- 1 paprika, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 100 g geraspte kaas
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klop de eieren in een kom en voeg de groenten, kaas, zout en peper toe.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en bak het 20-25 minuten tot het stevig is.
- Snijd de frittata in punten en serveer met volkorenbrood. Dit gerecht is makkelijk voor te bereiden en je kunt het ook koud eten, perfect voor een drukke dag!
Kip met honing en mosterd
Ingrediënten
- 500 g kippendijen
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels mosterd
- 1 eetlepel olie
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Meng de honing, mosterd, olie, peper en zout in een kom.
- Doe de kippendijen in de marinade en laat ze minimaal 30 minuten intrekken.
- Bak de kip in een pan op middelhoog vuur tot ze gaar is.
- Serveer met gestoomde broccoli of wortels en rijst. De zoete en hartige smaak zal zeker in de smaak vallen bij de kinderen!
Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Overweeg dan om online vlees te bestellen. Zo heb je altijd vers vlees in huis zonder de deur uit te hoeven. Je kunt eenvoudig je favoriete biefstuk, kip of ander vlees laten bezorgen. Dit bespaart je tijd en moeite, en je kunt meer genieten van de gezellige momenten met je gezin!
Met deze tips en recepten kun je de drukte van het moederschap makkelijker aan. Probeer deze gerechten eens uit en maak het avondeten een stuk gezelliger en gezonder voor je gezin. Eten is niet alleen een noodzakelijkheid, maar ook een moment om samen te genieten. Dus haal die pannen tevoorschijn en laat het koken beginnen!
