BBQ Pulled Chicken uit de slowcooker
Of je nu een enorme pan wilt maken om in te vriezen of net genoeg voor een maaltijd, de slowcooker is de gemakkelijkste manier om kip te bereiden. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, zal iedereen een tweede portie willen opscheppen.
Om dit eenvoudige recept te maken heb je alleen kip, Italiaanse dressing, bruine suiker, honing, worcestersaus, barbecuesaus en zout en peper nodig. Om te serveren, leg je de Slow Cooker BBQ Pulled Chicken op zachte stevige broodjes en top je het af met een bergje Coleslaw. Geniet ervan!
Ingrediënten BBQ Pulled chicken uit de slowcooker
6 pond kipfilet zonder vel
2 kopjes BBQ-saus
1 kop Italiaanse dressing
4 eetlepels honing
1/2 kop donkerbruine basterdsuiker
4 eetlepels Worcestershire-saus
zout en peper naar smaak
Bereiding BBQ Pulled chicken uit de slowcooker
Begin met het mengen van alle ingrediënten (behalve de kipfilets) in een kleine kom. Wrijf de kip in met zout en peper en leg het in je Slow Cooker. Giet daaroverheen het BBQ-sausmengsel en zorg dat de saus ook de onderste laag kip kan bereiken. Zet op laag en kook 6-8 uur, of totdat de kip een interne temperatuur van 165 graden heeft bereikt.
Haal de kip uit het slowcooker en leg het op een groot bord en trek het uit elkaar. Ik gebruik graag een tang om de kip vast te houden terwijl ik het met een vork uit elkaar trek.
Plaats de kip terug in de slowcooker met de saus en roer tot deze volledig gemengd is en alle kip is bedekt met saus.
Serveer de pulled chicken met broodjes en top het af met een bergje coleslaw.
Lees ook eens mijn top 10 slowcooker gerechten!
