Genieten van het Borrelseizoen als je zwanger bent

Als je zwanger bent gedurende de warmere maanden van het jaar dan is de kans groot dat er hier en daar wel een borrel of barbecue (of drie) geplant staan in je kalender. Voordat je de fik erin gaat steken bedenk je dan dat niet al je favoriete gerechten risico vrij zijn voor zwangere vrouwen. Maar dat wil niet zeggen dat je dat je sneu in een hoekje moet gaan zitten mokken terwijl je vrienden genieten van het borrelseizoen.

Wij kregen een mooi pakket binnen met daarin stijlvolle tumbler- en wijnglazen, een mooie karaf van blomus* en nog veel meer spullen om het borrelseizoen te openen. Dit bracht me op het idee om eens op een rijtje te zetten hoe je als zwangere vrouw gezellig mee kunt genieten van een gezellige barbecue of zwoele lente-avond borrel. Lees vooral verder, we geven je  tips waar je op moet letten, wat de risico’s zijn en hoe je toch veilig kunt genieten van het borrelseizoen.

*Met de nieuwste spaaractie van Albert Heijn spaar je voor de stijlvolle tumblerglazen van blomus. Met de tumbler- en wijnglazen zet je iets bijzonders op tafel. Aangevuld met een wijnkoeler en smaakvolle schaaltjes, zijn het stuk voor stuk eyecatchers op de borreltafel.

1. Hotdogs en Voorverpakt vlees

Verwerkt vlees kan een bron zijn van Listeria, een bacterie die een zeldzame maar erg gevaarlijke infectie kan veroorzaken. Listeriosis kan een miskraam, vroeggeboorte of geboorteafwijkingen veroorzaken.

Veilig genieten: Hitte dood bacteriën, bak de hotdogs en ander verwerkt vlees op minstens 75°C. Als je geen thermometer bij de hand hebt zorg dan dat je hotdog door en door gaar is. Als je hem opensnijdt dan moet het stoom ervan afkomen. Eet dus alleen de hotdogs die direct van de BBQ komen en blijf af van de schaal hotdogs die al een tijdje op tafel staan, van deze hotdogs kun je namelijk niet controleren of ze door en door gebakken zijn.

2. Hamburgers en Kip

Als je normaal gesproken je hamburger medium rare eet, helaas, dat kun je nu beter niet doen. Zwangerschap verlaagt je immuunsysteem. Hierdoor loop je een groter risico op een voedselvergiftiging. Naast Listeria, kan rauw vlees ook ziekteveroorzakers als E.coli, Stafylokokken, Salmonella en Campylobacter meedragen. Ziek worden kan uitdroging veroorzaken, wat weer kan zorgen voor vervroegde weeën.

Veilig genieten: Vraag of je hamburger of kipsateetje doorbakken kan worden. Gebruik een thermometer om te controleren of de binnentemperatuur van je vlees minstens 75°C is. De kleur van het vlees is geen betrouwbare graadmeter. Zorg ook dat jouw hamburger of kippetje op een schoon bordje wordt gelegd om zo kruisbesmetting te voorkomen.

3. Salades en Sausjes

Een salade of een sausje dat rechtstreeks uit de koelkast komt, daar is vaak niks mis mee. Maar een gezellige borrel is niet binnen een half uur afgelopen. Vaak blijven deze sausjes uren buiten in de hete zon staan. Hierdoor vermenigvuldigen de bacteriën zich razendsnel en kun je ziek worden als je ervan eet.

Veilig genieten: vraag of je favoriete sausje in de koelkast mag blijven staan en eet je salade direct aan het begin van de barbecue zodat je zeker weet dat het niet te lang in de zon heeft gestaan.

4. Zelf gemaakt ijs

Je denkt er niet direct aan maar veel toetjes, waaronder sommige zelfgemaakte ijs recepten worden gemaakt met rauwe eieren welke Salmonella kunnen bevatten.

Veilig genieten: Koude temperaturen doden geen bacteriën. Vraag je gastheer wat er in het ijs zit en als er rauwe eieren zijn gebruikt sla dan af. Eet in dat geval een lekker waterijsje of een diepvriesijsje.

5. Alchohol

alcohol vrij bier albert heijn

Bij een gezellige borrel hoort natuurlijk een wijntje of een lekker koud biertje. Maar helaas, hoe je het ook went of keert, alle onderzoeken tonen aan dat zelfs een paar glazen alcohol slecht is voor je ongeboren kindje. Niet doen dus.

Veilig genieten: Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg alchohol vrije alternatieven op de markt. Met de aftrap van het borrelseizoen breidt Albert Heijn het Brouwers bierassortiment flink uit, met onder meer 0,0% varianten en een paar heerlijke alcoholvrije wijntjes. Wil je iets écht speciaals op tafel zetten? Dan is de alchohol vrije variant van onderstaand Sangria recept een aanrader!

Alcohol Vrije Sangria

alcohol vrije sangria

Ingrediënten

Bereiding:

  • Verdeel het verse fruit over de hoge glazen, of doe in een kan. Schenk de wijn en de sinas erbij. Voeg eventueel een paar ijsblokjes toe. Serveer met een rietje en een lange lepel.
Powered By Checklist

Nog meer leuks lezen?

smartphone voor kind

Help, mijn zoon wil een smartphone!

Tegenwoordig is alles digitaal en zo leven wij volwassenen ook. Onze smartphone is onze beste vriend en ook wij gamen aan één stuk door op dat ding. Het is dan ook niet gek dat een kind dit ook wil. Hallo, er kunnen spelletjes op worden gespeeld! Je kunt ermee op Youtube, duh! Wij ouders van deze generatie hebben de mobiele bende van ellende zelf in het leven geroepen. Mobiele bende van ellende Ik wist dat de dag zou komen dat zoonlief om een smartphone zou vragen en lid zou worden van de mobiele bende van ellende. Vanaf zijn 6e jaar […]

0 comments
Klompvoetje

Een prinsessenvoetje

Het was 12 mei 2014 en ik was zwanger van de middelste. Ik lag in totale schok naar mijn baby in mijn buik op het scherm te kijken. Wat was er dan? Waar moest ik naar kijken? Waarom liep zij de kamer uit om er een tweede specialist bij te halen? Zei ze nou dat het voetje van mijn baby afweek qua stand? Stand van voet? Welke voet? Er zitten er toch 2 en alle tenen zijn aanwezig! De uitgelichte foto is een stockfoto, dit is niet het voetje van Alessa Mijn kind heeft een klompvoetje Tijdens de 20 weken […]

0 comments
Coderen met Mind Robot

Kleuters leren coderen met Mind Robot Designer

Het onderwijs krijgt steeds meer oog voor de 21st century skills. Dit zijn de vaardigheden die kinderen van nu moeten opdoen om zich later te kunnen redden in de beroepen van de toekomst. Een van die skills is Computational thinking (*zie box). In dit artikel schrijf ik een review over een mooi product waarmee je je kind een voorsprong kunt geven met Computational Thinking: Mind Robot Designer van Clementoni.   Wat is Mind Robot Designer van Clementoni Mind is een educatieve robot waarmee je kind spelenderwijs zijn of haar computational thinking ontwikkelt. Je kind kan met de Mind Robot op onderzoek […]

0 comments

Uitgelichte foto “sangria”  Door Brent Hofacker/Shutterstock

relax mama 2017

Hoe word ik een relaxte moeder in 2017?

Moeders. Dat zijn mensen met vermoeide gezichten, oude spijkerbroeken en schoenen van lang geleden. Om hen heem zwermen vormeloze wezens met snottebellen, die schaamteloos dingen ...