Genieten van het Borrelseizoen als je zwanger bent

Als je zwanger bent gedurende de warmere maanden van het jaar dan is de kans groot dat er hier en daar wel een borrel of barbecue (of drie) geplant staan in je kalender. Voordat je de fik erin gaat steken bedenk je dan dat niet al je favoriete gerechten risico vrij zijn voor zwangere vrouwen. Maar dat wil niet zeggen dat je dat je sneu in een hoekje moet gaan zitten mokken terwijl je vrienden genieten van het borrelseizoen.

Wij kregen een mooi pakket binnen met daarin stijlvolle tumbler- en wijnglazen, een mooie karaf van blomus* en nog veel meer spullen om het borrelseizoen te openen. Dit bracht me op het idee om eens op een rijtje te zetten hoe je als zwangere vrouw gezellig mee kunt genieten van een gezellige barbecue of zwoele lente-avond borrel. Lees vooral verder, we geven je  tips waar je op moet letten, wat de risico’s zijn en hoe je toch veilig kunt genieten van het borrelseizoen.

*Met de nieuwste spaaractie van Albert Heijn spaar je voor de stijlvolle tumblerglazen van blomus. Met de tumbler- en wijnglazen zet je iets bijzonders op tafel. Aangevuld met een wijnkoeler en smaakvolle schaaltjes, zijn het stuk voor stuk eyecatchers op de borreltafel.

1. Hotdogs en Voorverpakt vlees

Verwerkt vlees kan een bron zijn van Listeria, een bacterie die een zeldzame maar erg gevaarlijke infectie kan veroorzaken. Listeriosis kan een miskraam, vroeggeboorte of geboorteafwijkingen veroorzaken.

Veilig genieten: Hitte dood bacteriën, bak de hotdogs en ander verwerkt vlees op minstens 75°C. Als je geen thermometer bij de hand hebt zorg dan dat je hotdog door en door gaar is. Als je hem opensnijdt dan moet het stoom ervan afkomen. Eet dus alleen de hotdogs die direct van de BBQ komen en blijf af van de schaal hotdogs die al een tijdje op tafel staan, van deze hotdogs kun je namelijk niet controleren of ze door en door gebakken zijn.

2. Hamburgers en Kip

Als je normaal gesproken je hamburger medium rare eet, helaas, dat kun je nu beter niet doen. Zwangerschap verlaagt je immuunsysteem. Hierdoor loop je een groter risico op een voedselvergiftiging. Naast Listeria, kan rauw vlees ook ziekteveroorzakers als E.coli, Stafylokokken, Salmonella en Campylobacter meedragen. Ziek worden kan uitdroging veroorzaken, wat weer kan zorgen voor vervroegde weeën.

Veilig genieten: Vraag of je hamburger of kipsateetje doorbakken kan worden. Gebruik een thermometer om te controleren of de binnentemperatuur van je vlees minstens 75°C is. De kleur van het vlees is geen betrouwbare graadmeter. Zorg ook dat jouw hamburger of kippetje op een schoon bordje wordt gelegd om zo kruisbesmetting te voorkomen.

3. Salades en Sausjes

Een salade of een sausje dat rechtstreeks uit de koelkast komt, daar is vaak niks mis mee. Maar een gezellige borrel is niet binnen een half uur afgelopen. Vaak blijven deze sausjes uren buiten in de hete zon staan. Hierdoor vermenigvuldigen de bacteriën zich razendsnel en kun je ziek worden als je ervan eet.

Veilig genieten: vraag of je favoriete sausje in de koelkast mag blijven staan en eet je salade direct aan het begin van de barbecue zodat je zeker weet dat het niet te lang in de zon heeft gestaan.

4. Zelf gemaakt ijs

Je denkt er niet direct aan maar veel toetjes, waaronder sommige zelfgemaakte ijs recepten worden gemaakt met rauwe eieren welke Salmonella kunnen bevatten.

Veilig genieten: Koude temperaturen doden geen bacteriën. Vraag je gastheer wat er in het ijs zit en als er rauwe eieren zijn gebruikt sla dan af. Eet in dat geval een lekker waterijsje of een diepvriesijsje.

5. Alchohol

alcohol vrij bier albert heijn

Bij een gezellige borrel hoort natuurlijk een wijntje of een lekker koud biertje. Maar helaas, hoe je het ook went of keert, alle onderzoeken tonen aan dat zelfs een paar glazen alcohol slecht is voor je ongeboren kindje. Niet doen dus.

Veilig genieten: Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg alchohol vrije alternatieven op de markt. Met de aftrap van het borrelseizoen breidt Albert Heijn het Brouwers bierassortiment flink uit, met onder meer 0,0% varianten en een paar heerlijke alcoholvrije wijntjes. Wil je iets écht speciaals op tafel zetten? Dan is de alchohol vrije variant van onderstaand Sangria recept een aanrader!

Alcohol Vrije Sangria

alcohol vrije sangria

Ingrediënten

Bereiding:

  • Verdeel het verse fruit over de hoge glazen, of doe in een kan. Schenk de wijn en de sinas erbij. Voeg eventueel een paar ijsblokjes toe. Serveer met een rietje en een lange lepel.
Powered By Checklist

Nog meer leuks lezen?

5 ijzersterke tips voor je bekkenbodemspieren 

Uit recent onderzoek van het CBS blijkt dat de zomermaanden naast hittegolven ook een heuse babygolf kennen. Door in de wintermaanden lekker te cocoonen in huis, worden in juli en augustus in Nederland de afgelopen jaren de meeste baby’s ter wereld gebracht. Perfecte timing, want daardoor is jouw lichaam weer bikiniproof tijdens de zomer. Althans… bikiniproof? Eerder een body zonder baby, want een zwangerschap zorgt voor behoorlijk wat veranderingen van jouw lichaam die niet 1-2-3 weer weg gaan. Bekkenbodemspieren trainen Gelukkig zijn er een aantal manieren om jouw lichaam weer in zijn kracht te zetten. Denk bijvoorbeeld aan het trainen van je […]

0 comments

Grote vakantie; schrikbeeld of leuk?

Hij komt er weer aan de grote schoolvakantie. Een deel van Nederland gaat beginnen aan de grote uittocht met caravans, dakkoffers en aanhangwagens, fietsjes erop en gaan, naar warmere oorden. Het andere deel blijft thuis al dan niet bewust, er zijn veel mensen in deze tijd die niet op vakantie kunnen vanwege geldgebrek. Hoe houd je dan je kinderen al die tijd bezig? Dat valt niet mee. Nog even…. Voorafgegaan aan de vakantie wordt er van ouders, maar met name van moeders verwacht dat ze helpen bij schoolreisjes, sportdagen, even de avondvierdaagse lopen gedurende vier dagen, er kan nog wel […]

1 comment
zonnebril voor kinderen

Denk je ook aan de ogen van je kinderen tijdens de zomervakantie?

Ondanks de goede intenties van ouders richting hun kinderen, vergeten zij massaal hun ogen te beschermen tegen UV-straling. Hoe jonger een kind, des te gevoeliger de ogen zijn voor schadelijke effecten door UV. Echter, nog geen 6 procent van de Nederlandse ouders beschermt de ogen van hun baby. Ruim de helft van de Nederlandse kinderen draagt pas een zonnebril vanaf 8 jaar. Dit blijkt uit onderzoek van ZEISS, producent van brillenglazen, onder ruim 1.000 Nederlanders. Opvallend is dat meer jonge ouders hun kinderen op vroegere leeftijd van een zonnebril voorzien, dan de generaties ouders van boven de 45 jaar. Ogen hebben […]

0 comments

Uitgelichte foto “sangria”  Door Brent Hofacker/Shutterstock

Afvallen voor de vakantie

Binnenkort dan gaat de zon weer schijnen, niet een klein beetje zoals nu af en toe gebeurd. Nee, echt stralen. Heerlijk natuurlijk, lekker die zon. ...