Genieten van het Borrelseizoen als je zwanger bent

Als je zwanger bent gedurende de warmere maanden van het jaar dan is de kans groot dat er hier en daar wel een borrel of barbecue (of drie) geplant staan in je kalender. Voordat je de fik erin gaat steken bedenk je dan dat niet al je favoriete gerechten risico vrij zijn voor zwangere vrouwen. Maar dat wil niet zeggen dat je dat je sneu in een hoekje moet gaan zitten mokken terwijl je vrienden genieten van het borrelseizoen.

Wij kregen een mooi pakket binnen met daarin stijlvolle tumbler- en wijnglazen, een mooie karaf van blomus* en nog veel meer spullen om het borrelseizoen te openen. Dit bracht me op het idee om eens op een rijtje te zetten hoe je als zwangere vrouw gezellig mee kunt genieten van een gezellige barbecue of zwoele lente-avond borrel. Lees vooral verder, we geven je  tips waar je op moet letten, wat de risico’s zijn en hoe je toch veilig kunt genieten van het borrelseizoen.

*Met de nieuwste spaaractie van Albert Heijn spaar je voor de stijlvolle tumblerglazen van blomus. Met de tumbler- en wijnglazen zet je iets bijzonders op tafel. Aangevuld met een wijnkoeler en smaakvolle schaaltjes, zijn het stuk voor stuk eyecatchers op de borreltafel.

1. Hotdogs en Voorverpakt vlees

Verwerkt vlees kan een bron zijn van Listeria, een bacterie die een zeldzame maar erg gevaarlijke infectie kan veroorzaken. Listeriosis kan een miskraam, vroeggeboorte of geboorteafwijkingen veroorzaken.

Veilig genieten: Hitte dood bacteriën, bak de hotdogs en ander verwerkt vlees op minstens 75°C. Als je geen thermometer bij de hand hebt zorg dan dat je hotdog door en door gaar is. Als je hem opensnijdt dan moet het stoom ervan afkomen. Eet dus alleen de hotdogs die direct van de BBQ komen en blijf af van de schaal hotdogs die al een tijdje op tafel staan, van deze hotdogs kun je namelijk niet controleren of ze door en door gebakken zijn.

2. Hamburgers en Kip

Als je normaal gesproken je hamburger medium rare eet, helaas, dat kun je nu beter niet doen. Zwangerschap verlaagt je immuunsysteem. Hierdoor loop je een groter risico op een voedselvergiftiging. Naast Listeria, kan rauw vlees ook ziekteveroorzakers als E.coli, Stafylokokken, Salmonella en Campylobacter meedragen. Ziek worden kan uitdroging veroorzaken, wat weer kan zorgen voor vervroegde weeën.

Veilig genieten: Vraag of je hamburger of kipsateetje doorbakken kan worden. Gebruik een thermometer om te controleren of de binnentemperatuur van je vlees minstens 75°C is. De kleur van het vlees is geen betrouwbare graadmeter. Zorg ook dat jouw hamburger of kippetje op een schoon bordje wordt gelegd om zo kruisbesmetting te voorkomen.

3. Salades en Sausjes

Een salade of een sausje dat rechtstreeks uit de koelkast komt, daar is vaak niks mis mee. Maar een gezellige borrel is niet binnen een half uur afgelopen. Vaak blijven deze sausjes uren buiten in de hete zon staan. Hierdoor vermenigvuldigen de bacteriën zich razendsnel en kun je ziek worden als je ervan eet.

Veilig genieten: vraag of je favoriete sausje in de koelkast mag blijven staan en eet je salade direct aan het begin van de barbecue zodat je zeker weet dat het niet te lang in de zon heeft gestaan.

4. Zelf gemaakt ijs

Je denkt er niet direct aan maar veel toetjes, waaronder sommige zelfgemaakte ijs recepten worden gemaakt met rauwe eieren welke Salmonella kunnen bevatten.

Veilig genieten: Koude temperaturen doden geen bacteriën. Vraag je gastheer wat er in het ijs zit en als er rauwe eieren zijn gebruikt sla dan af. Eet in dat geval een lekker waterijsje of een diepvriesijsje.

5. Alchohol

alcohol vrij bier albert heijn

Bij een gezellige borrel hoort natuurlijk een wijntje of een lekker koud biertje. Maar helaas, hoe je het ook went of keert, alle onderzoeken tonen aan dat zelfs een paar glazen alcohol slecht is voor je ongeboren kindje. Niet doen dus.

Veilig genieten: Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg alchohol vrije alternatieven op de markt. Met de aftrap van het borrelseizoen breidt Albert Heijn het Brouwers bierassortiment flink uit, met onder meer 0,0% varianten en een paar heerlijke alcoholvrije wijntjes. Wil je iets écht speciaals op tafel zetten? Dan is de alchohol vrije variant van onderstaand Sangria recept een aanrader!

[checklist-box title=”Alcohol Vrije Sangria” extraTitle=”Meer Alcohol Vrije Recepten” extraUrl=”https://www.ah.nl/allerhande/recepten-zoeken?Ntt=alcohol+vrij”]

alcohol vrije sangria

Ingrediënten

Bereiding:

  • Verdeel het verse fruit over de hoge glazen, of doe in een kan. Schenk de wijn en de sinas erbij. Voeg eventueel een paar ijsblokjes toe. Serveer met een rietje en een lange lepel.
[/checklist-box]

Nog meer leuks lezen?

Geld besparen op je energierekening met de juiste verlichting!

De rekeningen lopen de laatste tijd hoog op en dat heeft verschillende oorzaken. En aan veel van deze oorzaken kun jij helaas zelf weinig veranderen. Maar er zijn een paar dingen die je gelukkig nog wel zelf in de hand hebt! Vraag je je dus ook regelmatig af waarom je energierekening zo hoog is? En wat je eraan kunt doen om deze kosten te verlagen? Je bent echt niet de enige. Veel mensen realiseren zich namelijk niet dat het soort verlichting dat ze in hun huis gebruiken een groot verschil kan maken op hun energierekening. Hieronder lees je hoe je […]

Sinterklaas vieren met een klein budget, 4 handige tips

Door de stijgende energieprijzen en de inflatie moeten veel van ons het wat zuiniger aandoen. Maar nu de Sint weer in het land is verheugen de kleintjes zich natuurlijk al op pakjesavond. Gelukkig kun je ook met een kleiner budget gewoon een leuk Sinterklaasfeest vieren met de kids. We geven je vier handige tips. Tip 1. Koop tweedehands spullen Het zal de kleintjes waarschijnlijk niet veel uitmaken en tweedehands spullen zijn vaak net zo goed als nieuwe. Daarnaast zijn ze vaak een stuk goedkoper doordat je goede deals kunt sluiten. Op Marktplaats, rommelmarkten en in kringloopwinkels vind je vaak leuke […]

Speelgoed opruimen

Speelgoed opruimen

Ook jouw kinderen vinden het fijner als hun speel- of slaapkamer is opgeruimd. Dat geeft rust om te kunnen spelen en maakt ruimte voor nieuw speelgoed. Veel ouders zeggen dat door een grote opruiming te houden hun kinderen weer ontdekken wat ze echt leuk vinden om mee te spelen en zien ze wat ze ook alweer allemaal hebben. Dat helpt bij het maken van de beste verlanglijstjes en zorgt zodoende voor de blijste gezichten op Pakjesavond of tijdens de Kerstdagen. Toch doen ze dat nauwelijks. Speelgoed opruimweken Nederlandse ouders en kinderen besteden maximaal tien minuten per dag aan het opruimen […]

Uitgelichte foto “sangria”  Door Brent Hofacker/Shutterstock