Een poosje geleden schreef ik een stuk over mijn dochter die voortaan vegetarisch wilde gaan eten. Sindsdien ben ik steeds creatiever geworden met het bedenken van lekkere en vooral makkelijke vegetarische gerechten die we met het hele gezin kunnen eten en waar iedereen blij van wordt. Met nog twee kieskeurige kinderen in huis is soms best een uitdaging, dat kan ik je wel vertellen.
Flexitariër
Ik las dat steeds meer mensen flexitariër zijn. Flexiwatte? Ja, dat is wat ik ook dacht toen ik het las. Dat wil zeggen dat we steeds vaker kiezen voor een alternatief voor vlees. Nu is mijn dochter ook niet meer zo strikt vegetariër en neemt ze af en toe een lekker stukje vlees. Door haar is ons hele gezin nu dus overtuigt flexitariër en kiezen we bewust een paar keer per week voor een alternatief. De ene keer is het met vegetarisch gehakt, de andere keer met eieren of tofu. Nu hebben we iets nieuws ontdekt: de Fish Burgers en Veggie Burgers van Kapitein Iglo!
Fish en Veggie Burgers Iglo
Varen met Kapitein Iglo
Vorige week mocht ik samen met mijn kleine Sam met de échte Kapitein Iglo mee varen op zijn boot door de Amsterdamse grachten. Hij vierde namelijk zijn 1e verjaardag als het officiële Nederlandse Boegbeeld van Iglo. Op de boot mochten we zelf onze burger gaan bouwen met deze nieuwe Fish en Veggie burgers. Broodje, vis- of groenteburger, wat sla, komkommer, tomaatje en een sausje of, zoals Sam hem het liefste heeft helemaal kaal. Eerlijk is eerlijk, helemaal kaal smaakte hij mij ook het best.
De Fish Burger
Onze favorieten
De burgers zijn lekker dik, met een krokante korst, makkelijk klaar te maken in de oven en ze passen precies op een hamburgerbroodje. Er zijn verschillende varianten: De Iglo Fish Burgers Classic, de Iglo Fish Burgers Hot & Spicy of de Iglo Veggie Burgers met verschillende groenten. Ik heb ze allemaal uitgeprobeerd en ze zijn om je vingers bij op te eten. Mijn favoriet: de Hot & Spicy burger, een stoere burger met een stevige licht pittige bite. Sam’s favoriet was de groenteburger. Deze Veggie Burgers met verschillende groente is een lekkere aanvulling op zijn dagelijkse portie groenten. Er zit o.a. broccoli, wortel en mais in. Iglo heeft een paar succesrecepten bedacht met deze burgers.
#bouwjeburgeranders
Glutenvrije vissticks
Binnenkort komt Iglo met nog meer nieuwe producten in hun assortiment. Zo kun je vanaf half juli glutenvrije vissticks vinden in de koeling van de Albert Heijn en in de zomer komen er gepaneerde scholfilets bij.
Waar zijn ze te koop
Iglo Fish en Veggie Burgers zijn vanaf deze maand te vinden in het vriesvak van de supermarkten en online via Iglo.nl. De Fish Burgers zijn verkrijgbaar in een verpakking van 2 stuks. De consumentenadviesprijs is € 2,49 voor de Fish Burgers en € 2,19 voor de Veggie Burgers. De Glutenvrije Vissticks zijn in een verpakking van 12 stuks verkrijgbaar voor een consumentenadviesprijs van € 3.79. De Hollandse Schol gepaneerd en Hollandse Schol licht gepaneerd met boter, kruiden en citroen zijn beiden verkrijgbaar per 2 porties voor een consumentenadviesprijs van € 3,99.
Fish Burger Kapitein Iglo
